Crea sito
Un blog per tutti… Visita le varie categorie !!

Birre: Du Démon, storia e produzione…

La birra Du Démon,detta anche la birra del diavolo,è di origine francese. Deve il suo nome al fatto che sia una delle birre più forti del mondo vista la sua gradazione di 12 °. E’ una splendida lager  bionda dorata doppio malto che, sa conquistare colui che la beve. Vi sono degli aneddoti legati al suo nome,infatti oltre al fatto che sia chiamata cosi proprio perché sia capace di conquistarti,gira voce che Nel 1923 un’altra birra, la Victory Ale della Duvel, viene assaggiata da un fiammingo il quale disse “Victory-Ale de nen echten duvel”, che in dialetto fiammingo vuol dire “Che diavolo di birra!”.
Da quel momento il nome Duvel diviene popolare e ispira moltisse birre associate al diavolo: le birre belghe Judas, Satan, Lucifero, e le birre francesi Belzébuth, e Bière du Démon. Ha un sapore molto deciso ma dolce, ed un forte retrogusto di malto. Va servita ad una temperatura di 8° ed è ottima accompagnatrice di dolci.


Comments are closed.